Gouda Living editie 25 (maart 2019)

VOORWOORD D it jaar, op 9 november, is het 30 jaar geleden dat de Muur viel. Dat viert Berlijn straks met extra evenementen. Kun je niet wachten? Nu al rijdt er een hop-on/hop-off bus langs de voormalige Muur waarbij je in diverse stops van alles rond de macabere geschiedenis van het bouwwerk komt te weten. Of ga zelf op zoek. Spring in de Trabi, verlaat de Amerikaanse sector en speur naar de restanten van Muur en DDR-verleden. Ruud Slagmolen reisde naar Berlijn en ontdekte in deze Europese hoofdstad 9 locaties die u zeker moet bezoeken. Blijft u liever dichter bij huis, boek dan nu een bootexcursie met het authentieke passagiersschip ‘Nehalennia’ en geniet van een uniek dagje uit bij de molens van Kinderdijk. Ervaar hoe een authentieke windmolen werkt of bezoek de molenwerkplaats en bekijk hoe een molen wordt gebouwd, onderhouden en hoe je molenaar wordt. Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Patrick Nederkoorn. Volgens Patrick Nederkoorn is het vak van cabaretier te vergelijken met een spons die alle ideeën en inspiraties van de afgelopen jaren heeft geabsorbeerd. “Als je eenmaal voor het publiek staat, bepaalt je gevoel hoe je de spons gaat uitknijpen. Zachtjes en met veel gevoel of gewoon de beuk erin.” Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept: gevulde kalfsrolletjes met bloemkool en pistaches De Italiaanse keuken heeft namelijk veel meer te bieden dan pizza, pasta en ijs, dat zie je maar weer aan deze bijzondere recepten. Ze komen uit een beroemd Italiaans kookboek uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Probeert u het recept ook uit? Laat het ons weten via onze Facebookpagina. Salt Clinic is de eerste zoutkamer in de regio Gouda waar u kunt genieten van de vele gezondheidsvoordelen die aan Halotherapie (zouttherapie) zijn verbonden. Deze vorm van therapie is 100% veilig voor zowel volwassenen als ook kinderen. Stap nu binnen in deze surrealistische zoutkamer en haal na afloop weer opgelucht adem. Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Gouda Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier! Patrick de Koning Hoofdredactie Gouda Living ABONNEMENT Belangstellenden voor Gouda Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abon- neren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gouda Living en het afleveradres. DIGITAAL Wilt u de Gouda Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie. Beste lezer, Met gepaste trots presenteren wij u de vijfentwintigste editie van Gouda Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Gouda, Reeuwijk en Waddinxveen. GOUDA Living 5 HET LIFESTYLEMAGAZINEVOORGOUDAENOMGEVING G O U DA Jaargang 7 - editie 25 - MAART 2019 ‘Interviewmet Govert Schilling’ Column Ethanol: proost! Culinair Lekker Italiaans eten in de 17de eeuw Reizen Unieke bootreis naar Kinderdijk LEZERSACTIE MAAK KANS OP BOBIKE GO MINI KINDERZITJE