Amersfoort Living editie 23 (maart 2018)

VOORWOORD Jaargang 07 - editie 23 - MAART 2018 AMERSFOORT LIVING HET LIFESTYLEMAGAZINEVOORAMERSFOORTENOMGEVING ‘Interviewmet Lex Harding’ Column Fake it till you make it! Culinair Verrassingseieren Health & Wellness Dossier Alles over zout LEZERSACTIE MAAK KANS OP BOBIKE KINDERZITJE D e lente staat voor de deur en dan krijgen we automatisch zin om naar buiten te gaan. Lekker met het gezin erop uit trekken op een mooie lentedag. Samen op de fiets, genieten van de frisse buitenlucht en ondertussen ben je ook nog gezond en verantwoord bezig. Bobike heeft haar Exclusive fietszitjes speciaal ontworpen voor ouders die er graag op uit trekken met hun kinderen. Doe nu mee met de winactie en maak kans op een Bobike kinderzitje. Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Lex Harding. Muziek. Daar draaide het om in het leven van Lodewijk den Hengst die vijftig jaar geleden bij Radio Dolfijn op het zendschip Laissez Faire begon. Nadat kort daarop Radio Dolfijn een naam- en formatwijziging onderging in Radio 227, veranderde hij zijn naam in Lex Harding. Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept voor gevulde eieren. Deze bijzondere gevulde eieren staan niet alleen mooi op de paastafel, ze doen het ook goed als bijzonder voorgerechtje bij een etentje. Het recept komt uit de achttiende eeuw. Het staat in meerdere kookboeken, en werd ook in minstens één kookschrift opgeschreven. Over de manier van opdienen zwijgt het recept. Moesten de eters de eieren aan tafel pellen zodat ze zelf de verrassende inhoud ontdekten, of lagen de eieren gepeld en wel in de saus? Ervaar het zelf. Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Amersfoort Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier! Patrick de Koning Hoofdredactie Amersfoort Living ABONNEMENT Belangstellenden voor Amersfoort Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven versprei- dingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op reke- ning 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Amersfoort Living en het afleveradres. DIGITAAL Wilt u de Amersfoort Living ook digi- taal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie. Beste Amersfoorter, Met gepaste trots presenteren wij u de drieëntwintigste editie van Amersfoort Living, speciaal voor inwoners van Amersfoort en omgeving. AMERSFOORT Living 5