Gooi- en Vechtstreek Living editie 28 (winter 2021)

INHOUD COLOFON Huis & Interieur 08 Een Eldorado voor de fijnproever 12 Creëer deze winter sfeer in uw woning met een haard 13 Waarom je juíst in de winter zonwering aan zou moet schaffen? 27 Een mooie tafel is de helft van het feestplezier 30 Schoon&Fris met een douchewc 42 Tien variaties met chrysant Buitenleven 46 Voorkom gladde vlonders Culinair 10 Makkelijk en snel authentiek Surinaams koken 17 Cocktailworkshops en events in SpeakEasy stijl 25 Kreeft, lekkers in een harnas 28 Champagne hoort bij elk feest 36 Oliekoeken - Lekkernij uit de 17de eeuw 38 Chocola, het bruine goud 41 Sint-Jacobsschelpen zaligheden uit de zee Reizen 19 Almenwelt Lofer - Top skigebied voor gezinnen Interviews 06 Interview met Ben van den Dungen 48 Interview met Nina June Column 15 Hoog? Tsja…, Wat is hoog? 50 Help! Het is uitverkoop Health & Wellness 20 Are you been served?s 22 Rhassoul de natuurlijke reiniging Overig 05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 34 An Inspirational Winter WINTER 2021 Jaargang 07 - editie 28 - WINTER 2021 GOOI- EN VECHTSTREEK LIVING HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK ‘Interviewmet Nina June’ Column Hoog? Tsja…, Wat is hoog? Buitenleven Krijg grip op gladde vlonders Culinair Oliebollen van de Verstandige kock Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 19.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Bert Moons, Martine Hafkamp, Patrick de Koning, Yvonne Stoevelaar, Xilvania Koense, Christianne Muusers, Sandra van Houwelingen, Janneke Sinot E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Peter Putters, Christianne Muusers, René Egbring, Thijs Groeneweg, Nico Brons Advertentie-exploitatie Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Hilversum, Loosdrecht, Kortenhoef, ‘s-Graveland, Laren, Blaricum, Huizen, Weesp, Muiderberg, Bussum, Naarden en Vreeland, en verzending aan leestafels in de omgeving. Copyright © 2021 Gooi- en Vechtstreek Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gooi- en Vechtstreek Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Meer informatie vindt u op onze website: www.gooienvechtstreekliving.nl 06 38 19 08 GOOI- EN VECHTSTREEK Living 3